Time Piece Coffeeoch_amp

LINEで先行案内
小さなカップから、グラスの水にパウダーを注ぐ。バケツに入った色とりどりのカップと、エッセイの冊子
グラスのコーヒーと、2つの小さなカップ
列車の窓辺で、小さなカップと、アイスコーヒーのタンブラー
公園のベンチで、ボトルの水に小さなカップからパウダーを注ぐ

SPECIALTY COFFEE × ESSAY

スペシャルティの上質を、
小さなカップに。

エッセイと味わう、「淹れたて」のコーヒー。

エッセイと味わう、「淹れたて」のコーヒー。

Makuakeで先行販売予定　10月30日（金）12時スタート

LINEで先行案内を受け取る

公開直前に、購入ページのURLをお届けします

先着200個限定20%OFF（一箱4,544円・税込・送料込）

ABOUT

この1杯を、
楽しみにする日常へ。

ひと口目に感じる香り。口に広がる甘い風味と、豊かなコク。飲み終えたあとにも、もう少し楽しんでいたくなる余韻。
Time Piece Coffeeは、そんな1杯を届けたいと考えました。

マグのお湯に、小さなカップからパウダーを注ぐ

おいしい1杯から、
こころが少しゆれる時間へ。

コーヒーの実を手にのせる（コーヒー農園のイメージ）

1こだわる

厳選した豆と
抽出方法。

厳選したアラビカ種100%を世界基準で抽出。本格的なコーヒーを36時間かけてフリーズドライに。

グラスの水に、小さなカップからパウダーを注ぐ

2溶かす

水でも。お湯でも。
3秒で。

淹れたての香りとコク。ホットでも、アイスでも。好きな場所で「今」に合う味わいを。

水辺に並んだ、12色の小さなカップ

3選ぶ

1箱に4色。
3シリーズで12色。

手に取るだけで気分が上がる、小さなカップ。その日の気分で、好きな色を。

コーヒーのそばで、エッセイの冊子をひらく

4読む

小さな冊子に、
エッセイ4編。

1杯に1篇を。味わいと響き合うエッセイで、日常にこころがゆれる、ひとときを。

※コーヒーの実の写真は、コーヒー農園のイメージです。

01　BEANS

妥協を許さない、
味わいの原点。

わたしたちの一杯は、香りや甘み、余韻まで楽しめる豆を選ぶところから始まります。種類で選び、基準で絞り、個性を確かめる。3つのポイントでこだわり抜きました。

  • アラビカ種100%香りと甘みが濁らない
  • SCA80点以上のブレンドを使用スペシャルティの品質
  • 産地まで確認できる個性を活かした味づくり
コーヒーの実を、ひとつずつ手で摘む（イメージ）

1種類

香りも甘みも、
アラビカ種だけで。

ほかの品種を混ぜないから、香りと甘みが濁らず、口に含んだ瞬間にまっすぐ広がります。

詳しく読む

口に含むと豊かな香りが広がり、飲み込むとほのかな甘みが残る。それが、アラビカ種の魅力です。フルーティーな酸味、豊かな香り、ほのかな甘みのバランスに優れ、雑味の少ないクリアな味わいが楽しめます。

標高の高い、昼夜の寒暖差がある地域でじっくり育ち、栽培に手間がかかる、繊細な品種でもあります。1つずつ豆を見ながらの手摘み。それはおいしい豆だけを選び取る、こだわり。

わたしたちがこだわったのは、その割合。他の品種を混ぜず、100%。だから、香りと甘みが濁らず、口に含んだ瞬間にダイレクトに広がります。

生豆を、手で選別する（イメージ）

2基準

SCA80点以上の
ブレンドを使用。

世界のコーヒーの基準をつくるSCAの採点で、80点以上はスペシャルティとされる水準。そのブレンドを使用しています。

詳しく読む

SCAは、世界のスペシャルティコーヒーの基準づくりを担う国際的な団体です。

カッピングは、決められた手順で、専門家が豆の香りや味わいを確かめる試飲で、香り、甘み、酸味、余韻などを100点満点で採点します。80点以上が、スペシャルティグレードとされる水準。欠点の少ない、きれいな味わいであることも、条件の1つです。

Time Piece Coffeeは、この世界基準の物差しで、SCA80点以上のブレンドを使用しています。「特別（スペシャルティ）」と認められた品質だから、飲む前から、期待していい。

コーヒーの実を、天日で乾かす農園（イメージ）

3産地

産地まで、
確かめられる豆。

同じアラビカ種でも、育った土地で個性が変わるから。産地を確認できる豆を、3つのブレンドの味づくりに活かしています。

詳しく読む

アラビカ種は、産地や品種で、香りも甘みもはっきり変わります。育つ標高や気候が違えば、同じアラビカ種でも、別の個性の豆になるからです。その個性は、どこで育った豆かを知って、初めて味わいに活かせます。

わたしたちの豆は、原産地証明書があり、産地を確認できます。どんな産地の、どんな個性の豆か。それが分かるから、安心して選べて、味づくりにも活かせます。3つのブレンドの個性も、この豆選びが土台です。

ひと口目が、楽しみになるように。
妥協しない豆に、
こだわりと上質を詰めこみました。

※SCA80点以上は、SCAのカッピングフォームによるブレンドの評価です。完成したフリーズドライ製品の評価点や認証ではありません。※手摘みは、製造元への確認にもとづきます。※写真はイメージです。

02　GOLD CUP

「おいしい」の基準に、
忠実な抽出。

選び抜いた豆から届けたいのは、ゆっくり楽しみたくなる味わいです。甘さ、酸味、苦味、コク。それぞれの個性が心地よく重なるところを目指して、抽出にもこだわりました。
たくさんの人の「おいしい」を定めたゴールドカップ方式。狙う抽出率と、そこに届く湯温。2つの基準で、丁寧に。

  • ゴールドカップ方式「おいしい」の世界基準
  • 抽出率18〜22%味わいの調和
  • 湯温を管理成分がバランスよく溶け出す
カップに注いだコーヒー
コーヒーをテイスティングする人たち（イメージ）

ゴールドカップ方式とは

たくさんの人の
「おいしい」を、
世界共通の基準へ。

SCA（スペシャルティコーヒー協会）が示す、世界共通のコーヒーの抽出基準。たくさんの人の好みを調べて生まれた、「おいしい」の基準です。

詳しく読む

始まりは、1950年代のアメリカ。たくさんの人の好みを調べて、どんな淹れ方のコーヒーが「おいしい」と感じられるかを確かめました。その後、ヨーロッパでも、味覚調査が行われました。

今は、SCA（スペシャルティコーヒー協会）が、世界共通の基準として示し、教育でも扱われ、世界のコーヒーづくりで使われてきた指標です。

抽出したコーヒーが注がれる（イメージ）

1抽出率

引き出したいのは、
味わいの調和。

ゴールドカップ方式に基づく抽出率18〜22%の範囲で管理。豆の香りとクリアな味わいが、一杯の中で調和します。

詳しく読む

こだわり抜いたアラビカ種の、豊かでフルーティーな香りと、クリアな味わい。その重なりを大切にするために、Time Piece Coffeeではゴールドカップ方式に基づく抽出率18〜22%の範囲で管理。

抽出率とは、使ったコーヒー粉から液体へ取り出した成分の割合。十分に引き出せなければ物足りず、取り出しすぎれば苦味や渋みが目立つことも。

目指すのは、豆の魅力が一杯の中で調和するところ。ひと口目の印象だけでなく、飲み終えたあとの余韻まで考えた抽出です。

湯の温度を調整する（イメージ）

2湯温

温度まで、
管理する。

成分がいちばんバランスよく溶け出す温度帯（スイートスポット）を狙い、お湯の温度を管理しています。

詳しく読む

その「ちょうどいい」に届くための条件が、お湯の温度です。低ければ、成分が溶け出しきらない。高すぎれば、苦味が立つ。成分がいちばんバランスよく溶け出す温度帯を、スイートスポットといいます。

ゴールドカップ方式は、そこを狙う湯温を、示しています。そのスイートスポットは、焙煎の深さで変わります。浅煎りは、溶け出しにくいから、少し高く。深煎りは、苦味が出やすいから、少し低く。

Time Piece Coffeeの焙煎はライト、ミディアム、ダークの3種類。Time Piece Coffeeは、そこを狙い、温度を管理しています。

抽出率と、味わいのバランス
物足りない
18–22% ゴールドカップ方式の目安
苦味・渋みが目立つ

おいしさは、そこにある。
酸味も苦味も、出しゃばらない。
豆の香りとコクが、
バランスよく届く一点を、狙いました。

※抽出率18〜22%は、ゴールドカップ方式が目安とする範囲です。※写真はイメージです。

03　FREEZE-DRY

おいしさを、
そのまま閉じ込める。

豆で選び、抽出で引き出した、香りとコク。その最後の仕上げに、そのまま届けるために選んだのが、フリーズドライです。コーヒーを凍らせたまま、水分だけをそっと抜く製法。熱をほとんど加えないから、香りが逃げにくい。
マイナス25〜35℃の低温で、36時間。そこまで時間をかけた理由が、2つあります。

  • マイナス25〜35℃で36時間香りを逃さない
  • フレーバー再現率98%粉末にしても、風味をそのまま
  • 3秒でサッと溶ける水でも、お湯でも
カップからこぼれる、フリーズドライコーヒーの粒

136時間

引き出した味わいを
守るために。
濃縮せず、36時間。

濃縮すると失われやすい繊細な香りを残すため、濃縮せずにマイナス25〜35℃で凍結し、36時間かけて水分を取り除きます。

詳しく読む

濃縮工程で失われる繊細な香りや風味を、大切に残したい。だから、抽出したコーヒーをあえて濃縮せず、マイナス25〜35℃で凍結。真空下でじっくりと水分を取り除きます。それが、36時間。

できあがるのは、細かな粉ではなく、軽くて角のある、つやのある粒。光が当たると、キラキラと光ります。カップを開けた瞬間に、目でも分かる、おいしさの入り口です。

水に落ちたパウダーが、溶けていく

2溶けやすさ

ホットでも、
アイスでも。

粒の中の小さな隙間に水が入り込むから、お湯を沸かさなくても、水でもお湯でも3秒でサッと溶けます。

詳しく読む

おいしいコーヒーは、いろいろな形で試したくなります。だから、水でもお湯でも、同じように溶けることが、必要でした。朝はホット、午後はアイス。ミルクに溶かしても。

フリーズドライの粒は、中に小さな隙間がたくさんあります。冷たい水も、その隙間にすっと入って、内側から溶かしていきます。お湯を沸かさなくても、サッと溶ける。忙しい日でも、思い立ったときに、すぐ飲めます。

マグのコーヒーを、スプーンで混ぜる

その結果

香りも、コクも、
そのまま。

香料を加えずに、コーヒー本来の香りとコクを、そのままパウダーに閉じ込めました。

詳しく読む

アラビカ種の香りと甘み、ゴールドカップ方式で引き出したおいしさを、そのまま、パウダーに閉じ込めました。豆から引き出した香りや風味を大切に残すことで、香料を加えずに、コーヒー本来の香りを楽しめる一杯に仕上げました。

あとは、粉を入れて、混ぜるだけ。3秒でサッと溶けて、ひと口目に、淹れたての香りがそのまま立ち上がる一杯へ。

  • 36時間 フリーズドライ
  • −25〜−35℃ フリーズドライの温度
  • 98% フレーバー再現率
  • 3秒 サッと溶ける

だから

  • 香料0
  • 添加物0
  • 砂糖0

※36時間のフリーズドライと、フレーバー再現率98%は、製造元の公表にもとづきます。フリーズドライの温度（マイナス25〜35℃）は、製造元の製造工程フローにもとづく管理条件です。※フレーバー再現率は、粉末にしたあとも、コーヒーの風味をどれだけ再現できているかを示す指標です。※溶けるまでの時間は、水の温度や混ぜ方によって異なります。※無添加は、製造元の表明（2026年9月18日付）にもとづきます。

QUALITY

豆・抽出・加工。
3つのこだわりが、1杯に。

3つが重なって、口に含むと、豊かな香りが広がる。飲み込むと、ほのかな甘みが残る。酸味も苦味も、出しゃばらない。

  1. 豆

    アラビカ種100%。SCA80点以上のブレンドを使用。産地まで確かめられる。

  2. 抽出

    ゴールドカップ方式を土台に、抽出率と湯温を整える。

  3. 加工

    36時間かけて、引き出した香りを閉じ込める。

その味わいを、
やさしい甘さを楽しむライト、
香ばしさとコクが重なるミディアム、
深い余韻を味わうダークの
3種類にしました。

妥協しなかった3つのこだわりが、この一杯に。

※SCA80点以上は、SCAのカッピングフォームによるブレンドの評価です。完成したフリーズドライ製品の評価点や認証ではありません。※ゴールドカップ方式での抽出、36時間のフリーズドライ、フレーバー再現率は、製造元の表明・公表にもとづきます。

候補のサンプルを、ホットとアイスで飲み比べる

04　TASTING

この味を届けたい。
そう思えるまで、
こだわり抜きました。

仕様や製法を確かめたうえで、最後に大切にしたのは、私たち自身が味わってどう感じるか。候補のサンプルを、ホットとアイスの両方で飲み比べました。確かめたのは、最初の香りや甘さ、口に含んだときのコク、飲み終えたあとの余韻です。

ひと口目の印象だけで終わらず、また次の1杯も楽しみになること。1箱の12杯を、その日の気分で、味わい続けられること。

飲み切りやすい215〜240mlのお湯や水を目安に、パウダーの量も飲み比べて、1杯分を3.0gに決めました。こうして選んだのが、ライト、ミディアム、ダーク。甘さ、香ばしさ、深いコクに、それぞれの魅力を持つ3種類です。

BLENDS

あなたは、どの味わいから。

「まろやかな甘さが好き。」「香ばしさとコクを楽しみたい。」「酸味を控えて、深い余韻を味わいたい。」いつもの好みを手がかりに、最初の一箱を選んでみてください。一箱には、1種類のブレンドが12杯分入っています。

Light

ライト　『ただ、寄り添う』

やさしく甘い香味と、まろやかな口当たり。ティーのように透き通る、やさしい甘さです。

HOT
丸みのある口当たりと、やさしく甘い香味。
ICED
酸味の輪郭が現れ、柔らかなコクとともに、軽やかな表情に。

香味：ハニー／ミルクチョコレート／ティー*

穏やかな味わいを、ゆっくり楽しみたい方へ。

甘味
酸味
コク

SCA基準によるカッピング評価

83.25点 ／100点

Medium

ミディアム　『こころが、ほどける』

香ばしさとコクが重なる、豊かな味わい。ローストナッツのような香ばしさに、熟したブドウを思わせる風味です。

HOT
深いコクと香ばしさが広がり、後味にも余韻が残ります。
ICED
ほのかな酸味からコクへと、ひと口の中で印象が移ります。

香味：スモーキー／ローストナッツ／熟したブドウ*

しっかりした飲みごたえと、味わいの重なりを楽しみたい方へ。

甘味
酸味
コク

SCA基準によるカッピング評価

80.75点 ／100点

Dark

ダーク　『あなたに、贈る』

酸味を控えて、深いコクと余韻を。スイートポテトやローストヘーゼルナッツを思わせる、濃厚な風味です。

HOT
濃厚な香りから深いコクへ続き、苦味の余韻を楽しめます。
ICED
まろやかなコクと程よい苦味がありながら、後味はすっきり。

香味：スイートポテト／ローストヘーゼルナッツ／クリーミーチョコレート*

酸味の少ないコーヒーや、深い味わいがお好きな方へ。

甘味
酸味
コク

SCA基準によるカッピング評価

82.50点 ／100点

※香味はコーヒーから感じられる風味を表したもので、記載の食品を添加したものではありません。数値は社内テイスティングによる5段階評価です。温度や濃さ、飲み方によって感じ方は異なります。※カッピング評価は、80点以上がスペシャルティコーヒーの目安とされます（100点満点）。カッピング評価は、SCAのカッピングフォームによるブレンドの評価（2026年9月）です。完成したフリーズドライ製品の評価点や認証ではありません。

もっと詳しく

商品情報

原材料
コーヒー（アラビカ種100%）。砂糖・香料・保存料などの添加物は使っていません。
内容量
3.0g×12杯（選んだブレンド1種類）
賞味期限
製造日から18か月
保存方法
高温多湿と直射日光を避けて保存してください。シールをはがしたら、すぐにお使いください。
製造国
中国

BOX

こだわりを詰め込んだ
おいしさを、一箱に。

1箱には、お選びいただいたひとつのブレンドが12杯分入っています。こうしてできた、こだわりを詰め込んだおいしさ。その一杯を、楽しんでほしい。手に取りたくなるデザインと、選ぶ楽しみ。

窓付きの箱と冊子、4色×3個の小さなカップ

一箱の中身

  • 12杯 同じブレンドの
    コーヒー（3.0g×12）
  • 4編 書き下ろしエッセイの冊子
  • 4色 カップは4色を3個ずつ
  • 1種類 ブレンド
    （3つの味から選べます）

Makuakeの開始を、
LINEでお知らせします。

Makuakeで先行販売予定　10月30日（金）12時スタート

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先着200個限定20%OFF（一箱4,544円・税込・送料込）

MAKUAKE

Makuakeで予定しているリターン

All-in型　2026年10月30日（金）12時〜11月末（予定）　2026年12月末までにお届け予定

1箱

好きなブレンドを一箱（12杯・エッセイ4編）

一般販売予定価格 5,680円（一箱4,980円＋送料700円）

超早割20% OFF各200件限定

4,544 円

早割15% OFF

4,828 円

2箱セット

同じブレンドを2箱（24杯）

一般販売予定価格 9,960円（2箱・送料無料の予定）

超早割20% OFF各50件限定

7,968 円

早割15% OFF

8,466 円

全3シリーズセット

ライト・ミディアム・ダークを一箱ずつ。3つの味を飲み比べ

一般販売予定価格 14,940円（3箱・送料無料の予定）

超早割21% OFF50件限定

11,799 円

すべて税込・送料込。割引率は、一般販売予定価格（一箱4,980円＋送料700円／2箱以上は送料無料の予定）との比較です。超早割は数量限定で、「各」はブレンドごとの件数です。

  • Light『ただ、寄り添う』
  • Medium『こころが、ほどける』
  • Dark『あなたに、贈る』
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先着200個限定20%OFF（一箱4,544円・税込・送料込）

CUP

こだわり抜いた
コーヒーだからこそ、
こだわりの形で届けたい。

1杯分を収めたのは、愛されるデザインの、小さなカップ。いつでもどこでも「淹れたて」を味わえる仕様です。

青い小さなカップと、コーヒーの入ったマグを手に持つ
デスクに並べた、3つの小さなカップ

01

愛されるデザインだから、
飾りたくなる。

飲む前から、デスクに置いておきたくなる。モニターの横に、黄色のカップをひとつ。空色のカップと並べても、かわいい。片付けなくても、そのまま絵になる配色です。

ひらいた本と、ミルクを合わせたコーヒー、小さなカップ

02

目に入るから、
飲みたくなる。

資料に向かって、ふと手を止めた午後。視界の端で、好きな色が、光を受けている。

「そろそろ、一息つこうかな。」

カップを手に取り、蓋を開けると、パウダーがキラキラと光ります。

ポーチに入れた、小さなカップ

03

飲みたくなるから、
持ち運びたくなる。

バッグのポケットに、ひとつ。ポーチに、ふたつ。出張の朝は、ホテルの窓辺で。休日は、公園のベンチで、氷を入れたグラスをかたわらに。

持ち運べるから、いろんな場所で味わえる。豆を挽く時間も、近所のカフェもいらない。マグと水があれば、そこが、お気に入りのコーヒータイムになります。

列車の窓辺のアイスコーヒーと、ホテルの机のホットコーヒー

04

いろんな場所で味わうから、
飲み方も、いろいろ。

朝、静かに味わいたいとき。午後、気分を変えたいとき。休日に、少し違う1杯を試したいとき。

ホットなら、湯気のむこうで、ほっと一息。アイスなら、氷の音で、気持ちが切り替わる。ミルクと合わせて、まろやかに。ソーダで、軽やかな1杯にも。

同じブレンドでも、温度や合わせるもので、甘さや香ばしさ、後味の印象が変わります。

水面に浮かぶ、黄色の小さなカップ

05

それが、
この小さなカップ1つ。

水でも、お湯でも、同じように溶けるから。ドリッパーもフィルターもいらず、マグやグラスと水があれば、どこでも本格的な1杯。

水またはお湯215〜240mlに、1カップ（3.0g）が目安です。

Colors

今日は、
どの色にしよう。

手に取るだけで気分が上がる。癒される。落ち着く。服や雑貨を選ぶときのように、「この色が好き」「この組み合わせが好き」。その好きという気持ちで選べるように、1箱4色の配色を考えました。

水辺に並んだ、12色の小さなカップグラスのコーヒーと、2つの小さなカップ
飲む前にも、飲んだあとにも、好きな色がそばにある。
選ぶのは、味だけではありません。色も、飲み方も、気になる1篇も、選ぶ。いつものコーヒーが、「自分で選んだ一杯」になります。
ただの1杯から、味わう1杯へ。こうして選んだ一杯に、添えるのは、言葉。1杯に、1篇を。

※1箱は、4色×3個。3つのシリーズで、全12色です。

COLOR SYSTEM

3つのシリーズ、12の色。

配色の手がかりは、日々の中にある空の青、木々の緑、太陽の赤、光の黄。同じ箱の4色には、同じブレンドが入っています。

『ただ、寄り添う』

  • 『ただ、寄り添う』の1色目のカップ（CG）
  • 『ただ、寄り添う』の2色目のカップ（CG）
  • 『ただ、寄り添う』の3色目のカップ（CG）
  • 『ただ、寄り添う』の4色目のカップ（CG）

『こころが、ほどける』

  • 『こころが、ほどける』の1色目のカップ（CG）
  • 『こころが、ほどける』の2色目のカップ（CG）
  • 『こころが、ほどける』の3色目のカップ（CG）
  • 『こころが、ほどける』の4色目のカップ（CG）

『あなたに、贈る』

  • 『あなたに、贈る』の1色目のカップ（CG）
  • 『あなたに、贈る』の2色目のカップ（CG）
  • 『あなたに、贈る』の3色目のカップ（CG）
  • 『あなたに、贈る』の4色目のカップ（CG）

ESSAY

こだわり抜いた
コーヒーだから、
ゆっくり味わいたくなる。

おいしいコーヒーには、おいしいケーキが欲しくなる。そのために、書き下ろしのエッセイを、4編、用意しました。コーヒーにケーキを合わせるように、1杯に、言葉を。

コーヒーのそばで、エッセイの冊子をひらく

1味わう

コーヒーを彩る、
言葉たち。

コーヒーを用意したのに、画面を見ているうちに飲み終えていた。そんな日もあるからこそ、今日は、その1杯をゆっくり味わってみる。

ひと口味わって、言葉に触れる。もうひと口味わって、思い浮かんだことに、しばらく心をゆだねる。味わいと言葉のあいだを行き来するうちに、その日だけの余韻が生まれるかもしれません。

ホット、アイス、ミルクを合わせた一杯と、エッセイの冊子

2飲み方

同じ言葉も、飲み方で、
違う表情。

心に残ったエッセイには、いつもと違う飲み方を。気持ちが動いた言葉によって、その1杯を味わう気分が変わる。ホットやアイス、ミルクと合わせた1杯で、同じ言葉も、少し違う表情を見せるかもしれません。

1箱に、12杯のコーヒーと、4編の作品。今日はコーヒーだけを楽しみ、明日は、あの一篇に戻ってみる。好きなページから開いても。心に残った一篇を、別の日に読み返しても。

3つのシリーズの冊子。Light『ただ、寄り添う』、Medium『こころが、ほどける』、Dark『あなたに、贈る』

3テーマ

3つの味わいに、
3つのシーンを。

やさしい甘さのライトには、『ただ、寄り添う。』
香ばしさとコクのミディアムには、『こころが、ほどける。』
深い余韻のダークには、『あなたに、贈る。』

それぞれの味わいに、ひとつのテーマ。書き手それぞれの視点で、4編の書き下ろしエッセイを収録。独立した作品として、制作を依頼しています。誰かが見つめた日常や、その人の中に残った想いに触れてみる。気になる一文で、読む手を止める。

3つのシリーズの、窓付きの箱

4表紙

表紙は、
どこか懐かしい景色。

冊子の表紙は、どこか懐かしさを感じる、記憶と紐づくデザイン。日々の中にある空の青、木々の緑、太陽の赤、光の黄。あの日をふと思い出すカップの配色。箱の窓からのぞく、冊子とカップが、ひとつの風景のように感じられます。

3つのシリーズは、伝えたい気持ちにも、寄り添います。大切な人へのギフトに。

GIFT

自分のために選んだ1杯を、
大切な人にも。

自分がおいしいと思ったコーヒーだから、誰かにも、味わってほしくなる。
最近会ってないけど、あの人、元気かな。そういえば、もうすぐ誕生日だっけ。このカップ、あの人好きそうだな。

  • お世話になった、あの人に
  • いつもがんばっている、同僚に
  • 新しいことに挑戦している、友だちに
窓付きの箱を、手渡す
シールを開けた小さなカップと、マグ、エッセイの冊子

想い

あなたの想いを、
カタチに。

言葉にすると、照れくさかったり、重くなりそうだったり。そんな想いを、1杯のコーヒーにのせて。

添えるのは、手紙のような、エッセイ4編。ひとつのテーマを、4つのまなざしで。想いを添える、ひとつのきっかけに。

窓辺で、窓付きの箱を手に持つ

選ぶ

選ぶ時間が、
想いになる。

贈りたい人を思い浮かべながら、選ぶ。その時間が、そのまま想いになります。

カップのかわいさでも、コーヒーの好みでも、エッセイ付きのおしゃれさでも。選び方は、あなたの自由です。

まずは、自分のために。
そして、あの人にも。
あなたの「あげたい」を、
1箱にのせて。

STORY

Time Piece Coffee の
きっかけ

覚えているのは、大きなハイライトだけ。

受験の合格。就職。結婚。出産。
人生のライフステージが変わるような大きなハイライトは覚えています。

でも毎日の中には、小さなハイライトがありました。うまくいかない日にも。

忙しい今、効率を意識した「正しいこと」は大切です。ただ、それで埋もれた小さなハイライトが、ほんとは大切だったりする。

私の毎日のコーヒーもそうでした。仕事をしながら飲んで、味を覚えていない。気づけば飲み終わっていて、楽しめていなかった。

ご褒美の日にも、大事な準備の日にも、休みのリラックスにも。そんな時間に寄り添うコーヒーがあったら。

毎日は変えられない。お店もハンドドリップも毎回は無理。だから、サッと家や職場で飲める「いつも」と違う1杯。

小さなハイライトにタグを付けるように。付箋を貼るように。予期せぬときに起こるから、いつでもどこでも。アルバムをめくるように思い出せる、持ち歩きたくなる愛されるデザインで。

コーヒーだけが上質になっても、時間が変わらなければ残らない。だから言葉も添えました。

ベランダで、コーヒーのそばでエッセイの冊子を読む

誰かの物語に自分を重ねて、身近な人を思い出して、少し記憶の余韻にゆだねる。そんな幸せな時間には、演出があっていいと思うのです。

心が動くゆたかさを届けたい。周りの人に渡したいものを詰め込みました。

Time Piece Coffee。
1日の中の、心が少しゆれる小さな時間に寄り添うコーヒーです。

今日の小さなハイライトは、
どんな時間でしたか。

Makuakeの開始を、LINEでお知らせします。

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  • 超早割20%OFFは、数量限定です。

    早い段階で、売り切れる可能性があります。

  • 公開の直前に、LINEでURLをお送りします。

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よくある質問

どうやって飲みますか？
小さなカップは、1杯分のパウダー（3.0g）を収める容器です。マグやグラスに、水またはお湯215〜240mlを用意し、パウダーを入れて、よく混ぜます。
水でも、お湯でも、同じように溶けるので、ホット、アイス、ミルク、ソーダなどで楽しめます。ドリッパーやフィルターは、不要です。
ハニーやチョコレートが入っていますか？
いいえ。香味は、コーヒーから感じられる風味を表したもので、記載の食品を添加したものではありません。香料も、添加物も、砂糖も、不使用です。
1箱で、3種類の味を楽しめますか？
1箱には、お選びいただいた1種類のブレンドが12杯分入っています。同じ箱の4色のカップは、すべて同じ味です。3つの味を飲み比べたい方には、全3シリーズセットがあります。
エッセイは何編入っていますか？
1箱につき、4編のエッセイを、1冊の冊子に収録しています。3つのシリーズで、計12編です。書き手それぞれの視点で書き下ろした、独立した作品です。
シリーズ名は、ライトが「ただ、寄り添う」、ミディアムが「こころが、ほどける」、ダークが「あなたに、贈る」です。
スペシャルティコーヒー（SCA80点以上）とは？
スペシャルティコーヒー（スペシャリティコーヒーとも表記）とは、飲む人が「おいしい」と評価して満足する、品質の高いコーヒーです。
豆の評価では、SCA（スペシャルティコーヒー協会）の試飲基準で、100点満点中80点以上が目安とされます。Time Piece Coffeeは、SCA80点以上のブレンドを使用しています。
ゴールドカップ方式とは？
ゴールドカップ方式とは、多くの人が「おいしい」と感じる抽出の基準で、現在はSCAが世界共通の基準として示しています。
抽出率18〜22%と、湯温が、基準の柱です。Time Piece Coffeeは、この基準を土台に抽出しています。
なぜ、濃縮せず、36時間かけてフリーズドライにするのですか？
濃縮の工程で失われやすい、繊細な香りや風味を残すためです。
濃縮せずに凍結するため水分が多く、真空下でゆっくり水分を取り除くのに、36時間かかります。
フレーバー再現率とは？
フレーバー再現率とは、粉末にしたあとも、コーヒーの風味をどれだけ再現できているかを示す指標です。Time Piece Coffeeは、98%です。
製造国はどこですか？
コーヒーの製造国は中国です。賞味期限は製造日から18か月です。高温多湿と直射日光を避けて保存してください。

※本ページの画像は開発中のものでイメージとなります。実際の商品とは異なる部分がある可能性がございます。